发布时间：2020-07-10 浏览：591
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石锅鱼也是澄江抚仙湖的一大美食。石锅鱼制作严谨讲究，石锅要用天然的石材，打磨成锅的形状。鱼要用新鲜的草鱼，片成鱼片。石锅加入高汤，放入鱼片，调味制作而成。石锅鱼口味以辣为主，鱼肉鲜香味浓，让人屡吃不爽，回味无穷。
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